Engleski naziv za pržene krumpiriće je French fries. Njihov glavni sastojak je krumpir pripremljen u vrućem ulju. Krumpir je inače niskokalorična namirnica, ali pečenjem u vrućem ulju postaje visokokalorična. Česta konzumacija prženih krumpirića dovodi do povišenja kolesterola i tjelesne mase.
KAKO JE NASTAO POMFRI?
Siromašni stanovnici Belgije su obično uz svako jelo imali pohane ribice. U zimskim danima su se jezera zaledila i nisu mogli hvatati ribe, tako da su ih zamijenili sa tanko narezanim prženim krumpirićima.
KAKO SU DOBILI IME?
Naziv francuski krumpir (Eng. French fries) nastao je pri posjeti Britanskih i Američkih vojnika Belgiji za vrijeme Prvog svjetskog rata. Tamo su kušali njihove pržene krumpiriće koje su prozvali francuskim krumpirićima iz razloga što je francuski jezik najčešći jezik u Belgiji.
POSLUŽIVANJE?
Uglavnom se poslužuje u restoranima brze hrane. Može se jesti kao glavno jelo ili prilog uz pohano meso, razne hamburgere i ostalo…
Anina stranica 